■727TS　SOシリーズ（ツバなし） 主に肉の筋引き用ですが、スライス用にも使用されています。ツバなしタイプ。 ■商品名 727TS ■刃渡り 27ｃｍ ■タイプ Ｔ（特殊形状あり） ■柄 積層強化木 　　　　　　　　22,000円　＋　税

■727WS 　材質や切れ味はそのままで、表面の特殊形状がないＷタイプです。 ■商品名 727WS ■刃渡り 27ｃｍ ■タイプ W（特殊形状なし） ■柄 積層強化木 　　　　　　22,000円　＋　税